Olaszországban a mai napig rengetegen használnak kotyogót a reggeli kávéjuk készítéséhez. Vehetnének presszógépet, ha valahol lehet jó gépeket venni, akkor ott biztosan. Többnyire anyagilag is megengedhetnék maguknak, mégis inkább kotyogót használnak.
Szeretnék bemutatni egy nagyszerű presszógépet, a kis Astoria Compact masinériámat, 1991-ből. Egy kis méretű, de már inkább gasztro felhasználásra készült szerkezet. A háztartási presszógépek általános méreteinél nagyobb, de véleményem szerint beilleszthető bármely lakás konyhájába is.
Ismét felújítottam egy prémium presszófőzőt, nagyon tetszik, szeretném bemutatni. Érdekes kis gép ez a Tecnosystem Magic Coffee, mert ránézésre egy karos presszógép, őrölt kávéhoz, csak a felső szűrő kialakítása árulkodik arról, hogy valójában egy podos presszógép.
Figyelem, ezt a cikket több éve írtam. Egyelőre nem tervezem frissíteni, ezért kérem figyelembe venni, hogy az alábbiakban felsorolt kínálat több éves állapotot tükröz és elavult információkat is tartalmaz. Folytatva a korábbi bejegyzésemet a Gaggia gépekről, jelen írásommal szeretném bemutatni a cég nagyjából aktuális kategória kínálatát. Nem, nem vagyok a Gaggia ügynöke (sajnos), de szimpatizálok […]
Gaggia egyik legrégebbi és legelismertebb márkanév név az eszpresszó gépek piacán az egész világon. A cég története egészen 1938-ig nyúlik vissza, amikor is alapítója Achille Gaggia szabadalmaztatta az első, nem gőzzel működő kávéfőzőt. 1947-ben megalapította a Gaggia céget és tulajdonképpen azóta is élen járnak az újítások kifejlesztésében, miközben hűek maradtak gyökereikhez.
Cikkemben egy régebbi Saeco presszógépet szeretnék bemutatni. Az eszpresszó készítést én konkrétan ezzel a géppel kezdtem, ma is úgy gondolom, hogy ez az a minimális szint, amivel érdemes elindulni. Aprócska gép, kisebb, mint a Gaggia Cubika, de méretéhez képest viszonylag nehéz. A tervezők egyértelmű szándéka volt, hogy a gép megbízhatóan működjön, gyakorltilag a végtelenségig. A […]
Igazi “régivonalas”, klasszikus Gaggia. Egykor szebb napokat megélt, üzemképtelen presszógép volt “Ő”, amit a rozsda rágott már és szerintem egy jó ideje valahol egy fészerben, vagy padláson pihenhetett. Annak esélye, hogy valaha újra használják nagyjából az esélytelen é a kizárt vonalon mozgott, egy igazi kukaszökevény volt, amikor rátaláltam. Sajnos nem készítettem fotókat a fellelt állapotáról, […]
