Címke: kiegészítők

Bilt Oscar vízlágyító kisgépekbe

A napokban kezdek kipróbálni egy nagyon egyszerű vízlágyító párnát, magát a terméket szeretném bemutatni a bejegyzésben, mert sokunknak problémát okoz, hogy otthoni körülmények között a kávégépnek megfelelő lágy vizet előállítsuk. A párnát a Bilt cég különböző méretekben gyártja, hogy mindenki kiválaszthassa a megfelelőt.

A szűrőkosár

A szűrőkosár a kávégépek alap tartozékai közé tartoznak, általában mindegyikhez gyárilag adnak egy, illetve kétcsészés változatot. Nem biztos, hogy, amit gyárilag a presszógéphez kapunk a legjobb választás.

Tamperelés

tampereles

A tamperelés nem elhanyagolható fontosságú művelet. Nem sikerülhet igazán jól a kávénk, ha ezt a lépést elrontjuk. Megpróbálom a lehető legegyszerűbben összefoglalni, hogyan is kellene előkészülnünk egy olasz eszpresszóhoz.   Mérjük le szükséges kávémennyiséget Az otthoni főzőm egy régi Rancilio, a dupla eszpressóhoz 16g kávét kell felhasználnom. (Az, hogy mennyit kell őrölni, részletesen leírtam a […]

Készítsünk presszót

Az alábbi leírás egy végtelenül leegyszerűsített változata az eszpresszó készítés folyamatának. Nem képzett baristáknak íródott, inkább az otthoni, amatőr kávékedvelőknek szánom, mint kiindulási lehetőséget.

© Makk Károly, 2017 Frontier Theme