Grimac Dada Vapor

Az E.S.E POD-ról szóló sorozatom következő állomásaként szeretnék bemutatni egy referencia értékű kisgépet. Teljesítményével inkább már a profi gépek közé sorolnám, de kis méretéből adódóan bármely konyhában megállja a helyét.

E.S.E POD (1. rész)

Szeretnék néhány szót írni az E.S.E POD rendszerről. Bármennyire is azt gondolnánk, nem való egy olyan oldalra, ami írásaival arra törekszik, hogy a legjobb eszpresszót készítsük otthonunkban, meglepően jók ezek a gépek is.

Általános karbantartás

Az otthoni kávégéppel kapcsolatos karbantartási feladatokkal kapcsolatban szeretnék pár tanácsot adni, mit, hogyan és mivel kell. Illetve elrettentő példaként bemutatni pár esetet, ahol ezek a munkálatok kompletten elmaradtak.

Szörfölés

A tökéletes eszpresszó kinyeréséhez a megfelelő körülményekre van szükségünk. Nem elegendő a friss kávé, a tökéletes őrlemény és tamperelés, a kristálytiszta és lágy víz. Az egész mit sem ér, ha a víz hőmérséklete nem megfelelő.

Gaggia Cubika

Egy igazi klasszikust szeretnék bemutatni a Gaggia-tól, a Cubika presszógépét. Megosztó személyiség, egyesek utálják, mások egyenesen imádják, egy biztos, senkit nem hagy hidegen ez a tényleg egyedi formájú, kisméretű szépség.

Szimpla adag

Egy szimpla eszpresszó tamperelése picit más technikát igényel, mint a dupla (részletes írásunk olvasható erről: http://olaszpresszo.hu/tampereles/). Ennek oka, hogy a szimpla szűrőnek van egy kónuszos pereme.

A biztonsági szelep

Egy kicsit technikai jellegű cikk következik, ami kis betekintést nyújt az otthoni kávéfőzők lelki világába. Csak érdekességnek szánom ugyan, de egy igazi eszpresszó rajongónak nem árt, ha ismer némi technológiai hátteret.

A szűrőkosár

A szűrőkosár a kávégépek alap tartozékai közé tartoznak, általában mindegyikhez gyárilag adnak egy, illetve kétcsészés változatot. Nem biztos, hogy, amit gyárilag a presszógéphez kapunk a legjobb választás.

✉️ KAPCSOLAT  🔒 ADATVÉDELEM  🌎 OLDALTÉRKÉP  facebook