Isomac Napolissima felújítása

Hozzám került, és belevágtam a felújításba. A korábbi tulajdonosa nem volt elégedett azzal a presszóval, amit készített, így hibásként átvettem tőle. Érdekes gépnek tartottam, mégiscsak egy Isomac, ami egy ma is jó nevű gyártó korai kiadású presszógépe. Lássuk.

Coffee cupping

A bejegyzés célja, hogy megismertessem az olvasót a cupping alapfogalmaival: miért kóstolunk és milyen módszerekkel értékelünk. A kávé cupping nem feltétlenül szabályokhoz kötött, sokunknak megvan a maga módszere. Ez az írás talán segít eligazodni a kezdőknek, hogy kialakíthassák saját rutinjukat.

Jacobs retro kiválóság

Ismét egy régi (nem túlzás a retro kifejezés) háztartási presszógépet újítottam fel, erről szeretnék most beszámolni. Minimális felújítást igényelt a projekt, gyakorlatilag csak takarításról és vízkőmentesítésről van szó, alkatrész beépítés, vagy tömítés csere nélkül.

Covim E.S.E POD-ok

A héten, kihasználva a nálam vendégeskedő Cecilia kávégépet, végigkóstoltam a Covim kávé E.S.E POD-jait. Az ezzel kapcsolatos tapasztalataimat szeretném most megosztani.

LaPiccola Cecilia, POD-ból jeles

Végre valami! Ezt a gépet konkrétan el tudnám képzelni hosszú távon is, itthon a kis kávé szentélyemben. Sajnos csak tesztelésre van nálam, pedig egy piszok jó, gasztro felhasználásra tervezett, de akár otthon is bevethető E.S.E POD-os presszógép.

✉️ KAPCSOLAT  🔒 ADATVÉDELEM  🌎 OLDALTÉRKÉP  facebook