Kategória: Videók

Gwilym Davies videói

Ti már láttátok Gwilym Davies, a 2009-es barista világbajnok videó instrukcióit? Nagyon hasznosak, érdemesnek tartom megnézésre. Angol nyelven, de magyar felirattal készültek. Alap technikákat mutat be, ami kezdőknek, de – modern szemlélete miatt – akár profi baristáknak is hasznos lehet.

Tejhab készítés videó

Az oldal videó szekciója számára szeretném kiemelni a tejhab készítésének videóját a könnyű elérhetőség kedvéért. A teljes cikk ITT olvasható, ami részletesen leírja a készítés folyamatát, illetve sok egyéb tudnivalót róla. Ide csak a videó kerül beillesztésre.

Mixersuli oktató videók

Szeretnék bemutatni egy sorozatot, amit a mixersuli.hu engedélyével osztok meg a blogomon. A nagyon rövid, videók az olasz kávé italok készítéséről szólnak, hasznos és gyakorlatias tanácsok vannak bennük, kezdőknek mindenképpen ajánlott.

Intelligentsia – kedvcsináló videók

Dolgozok egy hosszabb lélegzetvételű bejegyzésen a tej gőzöléséről, addig viszont az alábbi pár Youtube videó beágyazásával szeretnék egy kis “löketet” adni, hogy mindenkinek megjöjjön a kedve a mai kávé készítéshez, vagy éppen barista készségének csiszolgatásához. Szerintem nem árt, ha látunk ilyet is, hogy profik hogyan dolgoznak, milyen kézmozdulatokat használnak, stb. 

© Makk Károly, 2017 Frontier Theme