B.F.C. Azzurra felújítás, modifikációkkal

bfc azzurra

Ebben a cikkben egy “kis” B.F.C. presszógép (B.F.C. Azzurra) felújítását fogom bemutatni. Sok szempontból furcsa egy szerzet, ellentmondásos koncepció, mégis megérdemli ezt az írást.   A B.F.C.-ről általában Idehaza a B.F.C. márka kevésbé ismert, pedig az olasz baristák körében nagyon népszerűek a cég vendéglátóipari gépei. (Ott úgy tartják, hogy ezen gépek hőstabilitása általánosan jobb a […]

Ciamei Caffe, Róma

ciamei caffee rome

Most egy római kávés kalandról szeretnék írni nektek. A sztori ott kezdődik, hogy idén Rómában nyaraltunk. Még sosem voltam ott, és szerettem volna látni az ősi romokat. Az úti cél kiválasztásakor most másodlagos volt a blog, nem elsősorban ezért mentünk oda, nem is volt tervben, hogy beszámolok erről. (Mert akkor jobban felkészülök. Pl. többek között […]

Goriziana Caffe – Triumviro

goriziana triumviro

Egy kis “Off” Sziasztok, rég jelentkeztem, folytatom a blogot. Ugyan kevesebb időm volt mostanság írni, de megint rengeteg anyagot gyűjtöttem. Voltak közben a háttérben felújítós-projektjeim, több-kevesebb sikerrel. Igen, sajnos így utólag be kellett látnom, hogy nem mindig volt realitása egyik-másik projektnek, amibe belevágtam. (Vigyázat, a Jófogás-os hirdetések egyre gyakrabban bizonyulnak átverésnek.) Talán pont egy ilyen […]

Mokasol Honduras

mokasol honduras

A Mokasol egyike azon pörkölő cégeknek, akiknek termékei rendszeresen megfordulnak nálam. Ezt azzal sikerült elérniük, hogy konstans kiváló minőséget nyújtanak és kávéik illeszkednek ízlésemhez. Nehéz feledni pl. a Gran-Bar édességét, ami miatt felkerült a kedvenceim listájára. Ugyanakkor a keverékek mellett széles választékot kínálnak ún. single-origin (területszelektált) kávékból is. Lásd katalógus:   Miért kell nekem a […]

Trismoka bemutatkozó

trismoka slider

Ebben az írásban 4 különböző Trismoka blendet szeretnék majd bemutatni, de mielőtt ezt megtenném, pár gondolatot engedjen meg a kedves olvasó. Egy picit rendhagyó lesz a cikk, mivel a blog elsősorban az otthoni kávékészítés fogásaival és kérdéseivel foglalkozik, most mégis egy kávézóból jelentkezem. (Azért igyekeztem megtalálni azt az aspektust, ami miatt illeszkedik a blog jellegéhez). […]

Gépajánló – Magister MS30

magister es 30 slider

A közelmúltban a danetti.hu jóvoltából lehetőségem nyílt kipróbálni a legkisebb Magister presszógépet. Kávégép alkatrészért szoktam járni a Danetti-hez, és az egyik ilyen alkalommal fedeztem fel náluk ezt a gépet, ami azonnal felkeltette az érdeklődésemet.     Az interneten kicsit kutakodva a masina után, meglepően kevés információt találtam. De a cég weboldalából kiderül, hogy 1997 óta […]

Miostar Bistro

miostar bistro

Ismét egy Miostar az olaszpresszo.hu-n. A korábbi Miostar cikk-et sokan olvasták, de ott egy egész más rendszerű gépet mutattam be. Amit most hoztam, az egy nagyon alapszintű masina, ugyanakkor már valódi presszókávé készítésére is alkalmas, Saeco alapú kisgép.   Saeco Aroma Akik használtak Saeco Aroma-t, azok biztosan sok részletet fognak felfedezni belőle ebben a Miostar-ban. Én […]

Goriziana Caffé – Grand Cru 50 Platinum

goriziana grand cru slider

Ó igen, végre egy igazán jó kávé. Elmesélhetek valamit? (Elvégre ez egy blog.) Kicsit mellékvágány, nem tartozik szorosan ehhez a kávé teszteléshez (de azért szépen “meg fog neki ágyazni”.) Nézegettem nemrégiben Youtube-on a barista világbajnokság előadásait, és egy kicsit el voltam keseredve. Sok előadás számomra túl volt bonyolítva, valahogy nem tudtam azonosulni velük. Pl. tényleg […]

✉️ KAPCSOLAT  🔒 ADATVÉDELEM  🌎 OLDALTÉRKÉP  facebook